Haggis można jeść w różnej postaci.
Tradycyjnie, gotowany lup pieczony z ziemniakami i rzepą.
albo…
Pięknie zapiekany w chlebie….
tu znów wersja tradycyjna…
zapiekany z plastrami bekonu…
w cieście …
z puszki ;-)
z puszki po wegetariańsku ;-)
w cieście półfrancuskim…
Ale haggisa zjęść trzeba, choć ten raz w roku 25 stycznia w urodziny Roberta Burnsa….
smacznego ;-)