utworzone przez Robert | mar 7, 2016 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Mówi się że Szkoci są mistrzami oszczędności… no dobra, mówiąc w prost to Szkoci są (podobno) skąpi. I jak w to nie uwierzyć gdy czytasz przepis na popularny deser: Weź stary chleb, dodaj tyle mleka ile zostało Ci po śniadaniu, wbij ostatnie jajko i wsadź to...
utworzone przez Robert | lut 11, 2016 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Niektórzy twierdzą że Szkoci mają „nierówno pod sufitem” – jeżdżą drugą stroną, chodzą w spódniczkach, przeliczają wszystko na „pinty”, „incze” i mile itd, itp… Ale to wszystko jeszcze nic… prawdziwym dowodem na...
utworzone przez Robert | sty 22, 2016 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Nie ma co ukrywać – jestem wielkim miłośnikiem haggisu. Lubię zarówno haggis podawany w tradycyjny sposób (pieczony z ziemniakami i brukwią), ale lubię również wszelkie wariacje daniowe z haggisem w tle. Pisałem tu niedawno o zapiekankach z haggisem, a dziś...
utworzone przez Robert | sty 13, 2016 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Shortbred to jedno z najbardziej popularnych ciastek w Szkocji. Delikatne, kruche, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Dawniej były tradycyjnym deserem w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku – dziś jest to ciastko jedzone na co dzień. Mówi...
utworzone przez Robert | paź 16, 2015 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Wiele osób, gdy im mówię że lubię od czasu do czasu zjeść haggis, patrzy na mnie jak na jakieś dziwo. Skojarzenia z haggisem? – „potrawa narodowa”, „Burns Night”, „obrzydlistwo…” Coś takiego co raz w roku...
utworzone przez Robert | lut 17, 2015 | kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy
Drop Scones – czyli szkockie placki , zwane czasem po prostu Scotch Pancakes. Drop Scones bardziej przypominają placuszki niż polskie naleśniki. Często są podawane na śniadanie, lub do popołudniowej herbaty. to bardzo prosty i szybki do przygotowania przepis,...
