Case Histories

Case Histories

Serial telewizyjny Case Histories powstał na podstawie serii kryminalnej (Zagadki przeszłości) Kate Atkinson. W przeciwieństwie do pierwowzoru z książek – tutaj cała akcja toczy się w Edynburgu. Jackson Brodie, prywatny detektyw, były gliniarz, po rozwodzie, z...
Szkocja według Vagabrothers

Szkocja według Vagabrothers

Pod marką Vagabrothers kryją się bracia – Marko i Alex Ayling. Vagabrothers są znani za sprawą świetnych filmów ze swych podróży po różnych zakątkach świata. Z czystym sumieniem mogę polecić ich bloga i kanał na YouTube. Ale wracajmy do spraw Szkocji...
Bread pudding

Bread pudding

Mówi się że Szkoci są mistrzami oszczędności…  no dobra, mówiąc w prost to Szkoci są (podobno) skąpi. I jak w to nie uwierzyć gdy czytasz przepis na popularny deser: Weź stary chleb, dodaj tyle mleka ile zostało Ci po śniadaniu, wbij ostatnie jajko i wsadź to...

luty, podkuj buty…

Mówią – luty, podkuj buty… Trochę zmroziło, trochę sypnęło i tak to nasza dolina zmieniła swe oblicze W tym roku niestety nie mamy zbyt wiele śniegu, ale nie jest znów tak źle. Na szczytach cały czas widać śnieg i wystarczy przejść się trochę wyżej by...
Deep Fried Mars Bar

Deep Fried Mars Bar

Niektórzy twierdzą że Szkoci mają „nierówno pod sufitem” – jeżdżą drugą stroną, chodzą w spódniczkach, przeliczają wszystko na „pinty”, „incze” i mile itd, itp… Ale to wszystko jeszcze nic… prawdziwym dowodem na...
pierogi z haggisem

pierogi z haggisem

Nie ma co ukrywać – jestem wielkim miłośnikiem haggisu. Lubię zarówno haggis podawany w tradycyjny sposób (pieczony z ziemniakami i brukwią), ale lubię również wszelkie wariacje daniowe z haggisem w tle. Pisałem tu niedawno o zapiekankach z haggisem,  a dziś...
film, turysta, pieniądze…

film, turysta, pieniądze…

Highlander i zamek Eilean Donan James Bond – Skyfall i słynna scena w górach Local Hero i kultowa budka telefoniczna Outlander i zamek Doune Kod Leonarda da Vinci i kaplica Rosslyn Harry Potter i Glenfinnan Viaduct Brave i zamek Dunnottar   a to jedynie...
Shortbred

Shortbred

Shortbred to jedno z najbardziej popularnych ciastek w Szkocji. Delikatne, kruche, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Dawniej były tradycyjnym deserem w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku – dziś jest to ciastko jedzone na co dzień.   Mówi...